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豆浆：豆浆中的营养比较全面，以容易吸收。据研究，吃煮黄豆只能吸收65％，吃豆腐可吸收93％，而豆浆却可吸收95％。豆浆中的铁质、维生素A、维生素B1比牛奶高，而所含的铁质容易被人体吸收，对老年人轻度缺铁性贫血的防治十分有效。

　　牛奶：牛奶中含钙较丰富，钙在牛奶中与蛋白质结合在一起，形成酪蛋白钙，容易被老人吸收利用，对预防老人骨质疏松症有特珠作用。对于血脂过高，或者常有消化不良脂肪泻的老年人，全牛奶不十分适宜，可改喝脱脂牛奶。　

　鲜果汁：是采用含汁多的鲜果或根茎类的果蔬绞取原汁制成，含丰富的营养素，既可作为强身保健饮料，亦可作为食疗来防治某些老年疾病。如荸荠汁可清热、利尿、降血压，鲜藕汁可止血，用于鼻出血、牙龈出血、咯血等。乌梅汁可解热止渴。椰子汁能清暑解渴，并能驱姜片虫，绦虫。

一、不贪酒：老年人长期贪杯饮酒，不仅会加重心脏负担，还会导致肝硬化。

二、不贪肉：老年人的膳食中脂肪过多，易患高胆醇血症和高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。

三、不贪精：老年人长期吃精白的米面，摄入的纤维素少了，会减弱肠蠕动，易便秘。

四、不贪咸：老年人摄入的钠盐过多，容易引起高血压、中风、心脏病和肾脏衰竭。

五、不贪甜：老年人过多吃甜食，会引发肥胖症、糖尿病等，不利于身心健康。

六、不贪饱：老年人饮食宜七八分饱，长期贪多求饱，既增加肠胃的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。七、不贪热：老年人饮食温度宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃，消化道长期受烫热刺激，易患胃癌、食道癌。

八、不贪凉：老年人长期贪吃冷食、冰冻食品刺激消化道，容易引发胃炎、腹泻和痢疾等消化道疾病。　

文章出处：生活时报

1．量体重要注重掌握自己的体重，过于肥胖或消瘦都会减少寿命。

2．控指肪构成每天能量的脂肪摄入量不得超过30%，但也不得少于15%。

3．常吃鱼鱼脂肪少，但它含有身体所需的重要的油。多吃鱼能增强人的免疫能力，降低早期死亡率。

4．重淀粉淀粉能保护人不受病菌感染，能预防心脏病和癌症。饮食一定要有面食或米饭，或每天吃80克扁豆或土豆。

5．多纤维纤维食物有益健康。纤维丰富的食品，是维生素和矿物质的重要来源。纤维有助于消化，能避免得肠道疾病。

6．少咖啡咖啡同患心脏病之间有着直接的联系，每人每天喝6杯咖啡，死于心力衰竭的风险就增加3倍。

7．淡名利不能不惜任何代价去追求升迁发迹。一些科学家认为，安定的生活是延长寿命的一个重要的因素。

8．选职业应从事合适的工作。职业对寿命有着巨大的影响。

9．勿自扰紧张、挫折、沮丧等消极的感觉会使你生病。不要老是想生活中那些阴暗面，如死亡、事故、疾病等。

10．应结婚结婚有伴的人早死率比独身者、丧偶和离异者都低。

文章出处：家庭保健报

实践表明，老年人可不依靠医生及医疗器械，自己通过“看、听、嗅、摸”等方法，观察自己的健康状况，发现某些疾病的蛛丝马迹。

1. 在日常生活中，要注意面部的颜色有无变化，面部及眼睑有无浮肿，眼内有无发红、分泌物增多；鼻子是否流涕、出血及嗅觉减退等；有无耳痛、耳鸣、耳痒及听力减退等。嗅觉减退及面部浮肿等常为某些严重疾病先兆，一旦发现应查明原因。

2. 注意观察颈部有无肿块，亦可经常触摸颌下、颈部等处有无肿大的淋巴结，甲状腺部位有无结节。

3.注意口腔及咽部有无异常。如咽部发干、疼痛、异物感、声音嘶哑、咽部发红、扁桃腺红肿，口腔黏膜及舌有无红肿、溃疡，口腔有无异味，口唇周围有无疱疹等。

4.学会自测体温、脉搏、呼吸。随时注意有无胸痛、气短、咳嗽、咯痰、发烧等心血管及呼吸系统的症状，同时注意腋下、锁骨上窝有无淋巴结肿大。

5.老年女性应经常触膜乳房注意有无结节、疼痛等异常，注意阴道有无脓性、血性分泌物、有无异常气味等；男性应观察外生殖器官有无肿块、溃疡等异常。

6.注意腹部的变化，有无腹痛、恶心、呕吐、腹泻、便秘、腹胀或腹部包块，并注意包块大小、质地，是否有压痛，腹股沟有无肿大的淋巴结等。

7.注意了解肩、肘、腕、膝、髋、脊椎和踝等有无疼痛、肿胀、变形以及活动是否灵活。

8.注意体表皮肤有无肿块、经久不愈的溃疡或原有小结节、黑痣有无增大和出现溃疡等。

9.是否经常出现头昏、头痛，尤其是持续时间较长并是否伴有呕吐、视力障碍、肢体麻木等。

10.注意观察分泌物、排泄物的变化。排尿的次数、尿量、尿的颜色的变化，有无特殊气味，有无尿频、尿急、尿痛，有无排尿不畅、尿线变细或过黄、血尿等。大便次数、形状（如变细）、硬度、气味，排便有无困难或坠胀感，大便表面是否有血或混有黏液等。注意痰的量、颜色，特别是痰中是否混有血丝等。

11.在日常生活中，还应注意自己的食欲、食量、睡眠、性生活等方面的变化，如出现异常，是否能用目前所患疾病或正在服用的药物反应来解释，如无关系则应考虑有某种疾病存在，应及时查明原因。

12.注意体重变化。尤其是短期内无明显原因的进行性体重减轻，应及时查明原因。老年人在自我监测中，如发现身体出现某种异常情况，应去医院检查，以便得到早期诊断和及时治疗。文章出处：三九健康网